|
Kesän grillivinkit
- muista lämmittää grilli kunnolla
- lämmitä raaka-aineet huoneenlämpöiseksi tai esikypsennä, makkarakin kannattaa lämmittää vedessä ennen grillaamista
- muovipussi on hyvä marinoinnissa: tarvitset vähemmän marinadia ja raaka-ainetta on helpompi pyöritellä sotkematta paikkoja
- kuivaa raaka-aine öljystä ennen grillausta: mitä enemmän käytät öljyä, sitä enemmän saat liekkejä
- marinoi vartaan tuotteet ennen tikutusta
- kastele varrastikut, etteivät ne pala
- muista valmistaa muut tarjottavat ja kattaus ennen grillausta, niin saat keskittyä pelkästään grillaamiseen ja shownpitoon
- uuni on hyvä apuväline grillauksessa: ensin hyvä maku ja tuoksu grillistä, sitten tasainen paistotulos uunista
- puhdista grilli heti käytön jälkeen, lika irtoaa silloin parhaiten
Tulosta »
« Takaisin
|
|
