|
El Toron Etanapannu
Yksi kuuden etanan pannu
6 kpl etanoita (säilyke tai pakaste)
2 rkl voita
2 kynttä valkosipulia
5 g persiljaa
25 g manchego-juustoa
20 g kuivunutta vaaleaa leipää
Raasta juusto ja leipä ja sekoita tasaiseksi massaksi. Älä tee taikina vaan irtonainen massa. Kuori ja viipaloi valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Sulata voi pannussa ja lisää valkosipuli ja etanat. Kuullota miedolla lämmöllä. Lisää silputtu persilja ja jaa etanat sekä voiliemi etanapannuun. Laita etanoiden päälle leipä-juustomassa ja kuorruta uunissa grillivastuksen alla. Tarjoile sitruunaviipaleen ja tuoreen patongin kera.
Tulosta resepti »
« Takaisin
|
|
